收藏这份健康宝典 2021健康一整年！

文章来源：大发化纤      发布时间：2021年2月1日

经历了不平凡的2020年，“健康”成为所有人的共识。不生病、身体棒、不衰老、身材好，这是很多人的新年愿望。收藏这份健康宝典，2021健康一整年！

一、不生病：提高抵抗疾病能力2020年的疫情大考，让我们深刻意识到“好体质才是最好的药”。临近春节，寒潮一波接一波，身边感冒的人也陡然增多，中国多地还出现了疫情复苏迹象，此时有个好体质的重要性更加凸显。

蛋白质是增强免疫力最基本的营养，张文宏教授多次提出要多吃蛋白质丰富的食物；2020年“全民营养周”也以“合理膳食，免疫基石”为主题，向全民科普优质蛋白质对身体免疫力的重要作用。蛋白质是免疫细胞和抗体的主要原料，还可以促进肌肉合成，帮助对抗疲劳，所以，要想体质好，优质蛋白质的足量补充不可少。

蛋白质摄入量应达到每公斤体重1克蛋白质，其中成人、青少年优质蛋白质的摄入要达到30-50%。老年人、儿童青少年、节食减肥的女性一般会存在优质蛋白摄入不达标的情况，这部分人群可以额外补充蛋白粉。还有的人群，如以男性居多的食肉族，由于摄入过多畜肉类食物，补充蛋白质的同时，往往脂肪摄入超标，因此也建议他们使用蛋白粉作为替代。

二、身体棒：肠道健康是基础春节亲友聚会增多，总免不了一番大吃大喝。随之而来的可能就是各种肠胃不适、消化不良问题，导致腹泻、便秘的发生。如何防治这些肠道问题呢？

肠道的诸多问题都和饮食不均衡引起的肠道菌群失衡有关。补充益生菌，让肠道菌群恢复平衡，很多肠道问题也就迎刃而解了。

选择优秀的益生菌补充剂，需满足五大标准：多种益生菌科学设计的配方，比单一的益生菌作用更好；产品要有足量的活菌总数，以覆盖全肠道；益生菌要强健耐胃酸，这样才能活着到达肠道发挥作用；益生菌的有效性要经过科学试验的验证；能够在阴凉干燥的条件下保存，无需冷藏，这样既方便，又能保证益生菌的活性。

三、防衰老：永葆年轻皮肤要好说到新年愿望，相信在大部分女性的愿望清单中“永葆年轻”都有一席之位。外表年轻的关键就是皮肤要好。皮肤衰老的本质是胶原蛋白流失。因此想要留住好皮肤，就要留住肌肤中的胶原蛋白。研究显示，人体胶原蛋白含量在20岁时达到顶峰，之后就走下坡路了，每10年会大约下降1000克。此外，生育、更年期和不良的生活方式如熬夜、节食减肥等，都会加速胶原蛋白的流失。所以要想肌肤维持青春姣好，胶原蛋白越早补越好。

四、身材好：减脂比减重更重要走在减肥路上的朋友们，最担心的就是过年期间“每逢佳节胖三斤”。首先，要给这些朋友一个正确的减肥观念，就是“减脂肪比减体重重要！”不要一味地追求掉秤！主要是看体脂率，腰围是否下降。掌握下面这几个新年饮食小诀窍，做到科学饮食，完全可以实现享受美食和减脂减重两不误。

·饮食顺序：好营养先一步，每顿饭可以先吃富含优质蛋白类食物，增强饱腹感，再吃蔬菜，最后进食主食，饭后再补充些益生菌，帮助消化。

·饮食搭配：三餐中增加蔬菜和水果和优质蛋白摄入，减少米饭、面条等精细主食摄入，适量多吃玉米、红薯、燕麦等含粗纤维多的主食。如果主食和粗粮吃得少，可以补充B族维生素，能加快脂肪代谢，预防脂肪堆积。

·烹饪方法：炸煎炒类食物要少吃，尽量选择蒸煮类食物。

最后，健康是一切的根基，是所有人恒久不变的新年愿望。在新的一年里，希望大家能吃对，吃好，吃出健康！